Divjačina

[torro]

...ampak konec leta,ko bo pa treba seči v "varžet" ker bo treba plačat koncesnino za naslednje leto, ...

Bo prej treba plačat še koncesijo za letos .
Z istimi prihodki.
LP

[dolgin]

Bo prej treba plačat še koncesijo za letos .
Z istimi prihodki.
LP

Lani je bila cena divjačine še vedno nekoliko višja kot letos,potem je odvisno samo koliko ste imeli stroškov.....

[tica]

Z razmišljanji Krpana lahko le soglašam. Odkupovalci divjačine nas imajo v pesti zaradi razmer na trgu, kjer je je dovolj iz vzhodnih držav, sami pa smo pridno zaspali in podpisali vsako pogodbo. Dokler je bila cena še nekako sprjemljiva se je računica izšla, v bodoče pa bomo morali tudi sami znižati stroške hrambe v haldinici in poiskati kupce na domačem pragu. Še prej pa narediti vse, tudi na LZS, da se zakonodaja, ki ureja to področje, spremeni v normalno Evropsko regulativo.

[torro]

...potem je odvisno samo koliko ste imeli stroškov.....

Dost. Mi delamo. Mi vlagamo.
Pa še dost jagamo, da si to lohk privoščimo.
LP

[Peter P]

Mislim da bomo morali stopit skupaj in sami tržit divjačino in to po ceni katera bo za nas sprejemljiva. Zdajšna cena sploh ni realna če pogledamo za koliko jo prodajo naprej. Mislim tudi da se kvaliteta uvožene divjačine ne more primerjat z našo. Zato bomo morali v LUO stopit skupaj in premislit o varjanti da bi morda več družin skupaj izpogajali boljšo ceno.
To je samo moje mnenje!

[pajero]

No tudi jaz sem mnenja,da bi morale L.D. bolj skup stopit glede odkupa divjačine.Če bo šlo tko naprej,nam čez kake tri leta nimrod ali kak drug odjemalec ne bo nič dal za meso.Sramotno.Najboljša rešitev bi verjetno bila,da bi sami prodajali gostilničarjem,pa bi bili verjetn oni in mi bolj zadovoljni.

[jereb]

Skupna hladilnica-izkoževalnica z mesarjem za vsaj dve , tri ali več LD bi bila sila dobrodošla, samo kaj ko ... poglejte kaj ima mugo z velikimi črkami na vsakem postu napisano. Žal.

[ZR7]

Mislim da bomo morali stopit skupaj in sami tržit divjačino in to po ceni katera bo za nas sprejemljiva. ...

Strinjam se, da je razmišljanje in ukrepanje v tej smeri smiselno.
Ne strinjam se pa, da je cena vedno previsoka. Prašič je res podcenjen, srnjad pa nikakor ne.
Sem za hec že beležil celoten postopek od odkupa srnetine pri svoji LD in potem računal koliko me stane končen "proizvod" preden ga damo v pisker in le tega primerjal s ceno divjačine v Leclercu.
Na koncu sem se lahko le še vprašal, ali ne bi bilo bolje kupiti lepo zapakiran paket mesa tam, namesto da se še sam cel dan zajebavam z izkoževanjem, razkosevanjem in čiščenjem. Če bi računal svoje delo in čas, pa četudi zelooo poceni, bi bilo meso, ki ga sam uplenim in odkupim dražje od onega v trgovini.
Kako je to mogoče, mi ni jasno, a račun je tako pokazal.

[mugo]

ZR7, verjetno si računal za najcenejši kos, ki ga lahko kupiš v trgovini, ne racimo za stegno, ali pač?
Kljub vsemu, če lahko isti odkupovalec plača LPN-ju vsaj dvakrat toliko za isto divjačino, ne vem, zakaj nebi še LD-jem!!??? V čem je razlika?!
Verjetno v tem, da se posamezne LD-je da enostavno "nategovat" oziroma jih enostavno posatviti pred dejstvo "vzemi ali pusti". S posamezno LD se ta tako igrat, če bi pa skupaj stopili, bi bila pa stvar hitro drugačna. Skupaj jih lako mi postavimo pred dejstvo vzemi (po taki ceni kot jo mi skupaj postavimo - trecimo taki kot v LPN) ali pusti (ti ne damo niti kosa).
Stvar bi bilo na tak način nujno speljati čimprej, tuka bi morala svojo vlogo odigrati LZS, samo dvomim, da je kaj takega sposobna hitro izpeljati. (bi bil vesel, če bi bil moj dvom ovržen :icon_:)

[ZR7]

ZR7, verjetno si računal za najcenejši kos, ki ga lahko kupiš v trgovini, ne racimo za stegno, ali pač?
Kljub vsemu, če lahko isti odkupovalec plača LPN-ju vsaj dvakrat toliko za isto divjačino, ne vem, zakaj nebi še LD-jem!!??? ...

Nikjer ne trdim, da so moji izračuni merodajni. Tu moramo ocenjevati še koliko cenimo svoj čas in "trpljenje", ki nam ga povzroči negodovanje žensk, ko pospravljajo našo "spretnost".

To, da so cene različne za LD in LPNje pa seveda terja akcijo.

Zanimivo bi bilo prebrati neko celovito analizo, ki bi bila dobro pogajalsko izhodišče.