Zdravilni napitki in ostalo...

Matr Janez, ti pa res obvladaš. Si v tem fohu ali samo entuziast? Vsakič ko gledam/berem tvoje recepte, postanem lačen:icon_neutral:

Glede na to, da poleg lovci-ribiči, lovci-gobarji in lovci-vseostalo ni teme lovci alkoholiki (:icon_lol:) , prilepim tole kar sem. Orehe čaka par mesecev namakanja, v delu pa so tudi orehi v kompotu, ki se uporabljajo ob divjačini podobno kot brusnična marmelada.

http://www.shrani.si/f/f/Kt/4vzt4hZO/oreh.jpg

Nekaj prgišč zrezanih zelenih orehov in sladkorja po občutku (raje premalo kot preveč) in na sonce za vsaj 40 dni. Za zares črno barvo pa priporočam da razrezane orehe pustite kakšnih 10 minut na zraku, da že malo počrnijo. Nekateri dajo v orehovec še kupe dišav - nageljnove žbice, cimet, limonina lupina in podobno, letošnja verzija pa je brez vsega. Bolj za zdravje.

a zdaj so še orehi primerni, ali so že preveč zreli..
bi drugače tudi jaz poizkusil naredit:icon_lol:

Ravno tapravi so. Po izročilu je poznan tudi točen datum, ko naj bi se orehe pobiralo, pa sem ga žal pozabil. V glavnem zdaj so dobri, čeprav je tudi malo od sorte odvisno. Mora se ga brez težav prerezat z nožem.

Izročilo je od pokrajine do pokrajine različno, pri nas pravijo, da naj bi jih trgali 26.junija.
Vendar so trenutno res ravno tapravi in tudi jaz sem v nedeljo namočil 6 litrov.

Pri nas pravijo, da je najboljši orehovec tisti, za katerega natrgaš orehe 24., na Sv. Janeza Krstnika dan. stara navada, ki sem ji zvest.... sem pa včeraj namočil gozdne borovnice v žganje, in se je pridružil kozarec na polici namočenim vršičkom smreke... za zdravje.... :icon_smile::icon_twisted::icon_smile:

Jaz predlagam moderatorjem (v kolikor ne spijo še zimsko spanje :icon_lol: ), da se kreira nova tema (pa ne Lovci - alkoholiki :icon_lol: ), mislim, da bi se lahko imeli dosti za razgovarjat o raznih domačih zdravilih.

Letos sem se namenil, da naredim višnjevec, pa že zamujam.
Sicer se pa pri nas vsako leto namakajo orehi in češnje.

Kaj pa smrekovi vršički v sladkorju, kako se to dela, pa kdaj? Najbrž je že prepozno, ne?

Kaj pa so to "ruševi vršički"? Nikol slišala..... http://www.cosgan.de/images/midi/konfus/c085.gif

Rušvje- nizko grmovje ki raste v hribih tam od 1600 naprej, iglice ima podobne borovcu.
No pozabil še na storžke, ki se tudi nabirajo.

Letos poleg smreke eksperimentiram še z jelkinimi in brinovimi vršički, bomo videli kaj bo. Pri vršičkih mi je fajn, da se da porabit jih za več zadev. Sirup, ki nastane je za grlo in v čaj, čez ostale vršičke se pa prelije še šnopc. A se da kaj podobnega naredit tudi z orehi, potem ko se odlije orehovec?

rúšje -a s (ū)
1. grmičast bor, ki raste v višjih legah: krivenčasto rušje; macesen in rušje.
2. drevje, grmovje rušja: težko je hodil skozi rušje; skriti se v rušju.

O, hvala za pojasnilo! :icon_biggrin:

Res zanimivo. Vidim,da nobenih lovskih arcnij ni brez šnopsa. :icon_lol: