Zdravo Grizzly Adams,
če bi vedel da pečeš pujska, bi prišel na obisk.
Lp G.
Printable View
Zdravo Grizzly Adams,
če bi vedel da pečeš pujska, bi prišel na obisk.
Lp G.
1248,
Ni prepozno, eno stegno še čaka! Pa preostali del tudi :)
Divji pujs + sač = še vegetarijanci jedo !:icon_wink:Citat:
Grizzly Adams je objavil:
Drugače pa dobre brlogije ti to pedenaš, ampak če me povabiš na chili con srna, boš moral dozo čilija potrojiti:icon_lol:
Sej, če bi sam zase kuhal bi bilo tudi bolj šarf :)Citat:
tarfila je objavil:
Sač je pa tudi pr bajti in že čaka na prvo letošnjo prilko, da zakurmo ognjišče.
Da naredim malo skomin...
Naslov filma: Izpod peke, sač,...
V glavnih vlogah: tele, ozimec in lanščak... Vsak po malo...
Stranske vloge: krompir in zelenjava...
Trajanje filma: cca 1,5 - 2 uri...
Ocena filma: čista petka...
Pred...
http://s7.mojalbum.com/2913267_17513...a/19325231.jpg
Med...
http://s7.mojalbum.com/2913267_17513...a/19325228.jpg
Po...
http://s7.mojalbum.com/2913267_17513...a/19325229.jpg
http://s7.mojalbum.com/2913267_17513...a/19325230.jpg
LZ
Odlično Racoon! Tudi sam obožujem peko in jo v sezoni s kolegom več krat pripravima.
Grizly Adams mene pa zanima še kako paše gor kutinova marmelada? Ker takih zadev nisem vajen na hrani. No tudi začetnik sem v kuhi in bom očitno moral enkrat sprobat!
Jaz pa sem ravno pred dobre pol ure vzel s pečice "lovački hleb". To je kruh po receptu ki sem ga našel pri enem srbskem lovcu in po sestavinah ni nič posebnega je pa lepo izgledal. Zvečer ga s kolegi sprobam in če bo dober delim recept in postopek še z vami.
Zdravo,Citat:
Grizzly Adams je objavil:
se lahko zgodi, da se povabim v goste. Sicer sem letos uspel dobiti pol lanščaka, samo pri 120 kg lastne teže, je polovica ozimca malo premalo.
Lp G.
TO JE TOOOOOOOOOO !!!:icon_lol::limona::limona:Citat:
PROF.racoon je objavil:
Sicer jaz zasujem in pustim, da žerjavica čisto pojenja, ni problem 3-4 ure, če imaš med tem bolj važne opravke... mmmm
Jure a ti tisto bolj pomembno še delaš?? No če greš na jago je OK ampak vse ostalo vključno z pivom je pa malo mimo:icon_lol:
Evo nekaj za Gangija, Janeza....takole je pri nas
Po lovu
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352704.jpg
Za pregnati mraz iz kosti in dober štart
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352709.jpg
Sestavine
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352708.jpg
Srnji hrbet je bil 2 dni v paci (pinjeno mleko, sok limone, brinove jagode, poper...), obložimo s slanino...
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352697.jpg
Zavremo maslo in prelijemo hrbet, pečemo (zmerno) 45-60min
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352699.jpg
Medtem pripravimo omako (Cumberland) - lupina pomaranče, ribezov žele, limonin sok, gorčični prašek in seveda - vino v katerem vse skupaj kuhamo 15min
http://s5.mojalbum.com/1118175_17385...i/19352701.jpg