Stran 11 od 19 PrvaPrva ... 789101112131415 ... ZadnjiZadnji
Rezultati 101 do 110 od 188

Tema: Recepti in ostalo

  1. #101
    Član od
    Dec 2007
    Lokacija
    Na Robu
    Prispevki
    438

    Privzeto



    10 min pred koncem odstranimo slanino in popečemo



    narežemo



    ...

  2. #102
    Član od
    Dec 2007
    Lokacija
    Na Robu
    Prispevki
    438

    Privzeto



    še izbira Kapljice...



    j.p. je zmagal




  3. #103
    Član od
    Apr 2008
    Lokacija
    gorenjska
    Prispevki
    2,752

    Thumbs up Srnin hrbet...

    Lp!

    Lač´n!!!

    Lovski zdravo
    Janez L
    ...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti ni greh...

  4. #104

    Privzeto

    Vsa čast miš93! Tudi estetsko dovršeno :icon_:

    Ribezov žele je domača zadeva? Sem tudi še tolko laika, da ne vem kaj je gorčični prašek ?

    Jaz pa sem danes povabil prijatelje na ogled rokometa in sem za prigrizek pripravil ene mesne roladice z vlečenim testom... Kao neka meaica bureka... Vse smo v prvih par minutah z užitkom zmazali, sedaj pa ob pivu siti do konca gledamo tekmo...

    Recepte beležim podobno kot Brlogar (Grizly Adams) in jih bom en dan ko uredim delil.

    lp
    Boljše izpasti nor, kot pa iz aviona!

  5. #105
    Član od
    Oct 2008
    Lokacija
    Dolenjska
    Prispevki
    1,207

    Privzeto

    Citat Ganges je objavil: Pokaži objave
    Sem tudi še tolko laika, da ne vem kaj je gorčični prašek ?
    Gorčica v prahu,dobi se v bolje založenih trgovinah

  6. #106
    Član od
    Dec 2007
    Lokacija
    Panonija
    Prispevki
    1,705

    Privzeto

    Citat 206 je objavil: Pokaži objave
    Gorčica v prahu,dobi se v bolje založenih trgovinah
    Boljša varianta je, da vzameš gorčična semena in jih pred uporabo zdrobiiš v tarilnici.
    Okus je veliko bolj intenziven.

  7. #107

    Privzeto

    Aha fino :icon_: to je torej to. Gorčična semena pa itak poznam in jih je kolega uporaljal za vlaganje kuhanje zelenjave v velikem sodu - "Magyar style" :icon_: Fina zadeva kot priloga k praktično vsej hrani! Skoraj vsa možna zelenjava kuhana in dana v neke vrste paco, ter tako konzervirana...

    lp
    Boljše izpasti nor, kot pa iz aviona!

  8. #108
    Član od
    Dec 2008
    Lokacija
    Vipavska dolina
    Prispevki
    956

    Privzeto

    Ima kdo kakšen dober recept za divjo raco? Baje ni nevemkaj, ma za štih provo
    Če ljudje ne bi mrli in žvali drli, bi svet podrli!

  9. #109
    Član od
    Dec 2007
    Lokacija
    tukaj
    Prispevki
    3,489

    Privzeto

    Citat Tine je objavil: Pokaži objave
    Ima kdo kakšen dober recept za divjo raco? Baje ni nevemkaj, ma za štih provo
    Raca je odlična, če jo prav pripraviš. Seveda so kot pri vsej divjadi najboljše mlade. Raca ima malo mesa, skubljenje perja s cele race pa zamudno in težavno, zato jaz naredim tako:

    Uplenjeni raci prerežem kožo na prsih navzdol po grodnici in izrežem oba prsna fileja. Nista velika, vsak za eno manjšo dlan. Ker je meso pusto in bi se ob pečenju izsušilo do neužitnosti, file za pečenje v odprti posodi obvezno zavijemo v slanino ali pa pečemo v pečici v zaprti posodi (jenska skleda). Prej jaz še solim in popram, drugih začimb ne dodajam na meso, le v jensko skledo včasih dodam kak jabolčni krhelj, kak košček čebule in česna. V zaprti posodi v pečici pečemo na 200C, 45 minut do ene ure.
    As hunters, we need to stand strong, unite as one and NEVER apologize for being who we are! We should focus our energy on being the best hunters we can be by challenging ourselves to be ethical, respectful and responsible so as to humbly uphold our proud heritage. Now, let´?s get out there and enjoy the great outdoors!
    Eva Shockey

  10. #110
    Član od
    Dec 2008
    Lokacija
    Vipavska dolina
    Prispevki
    956

    Privzeto

    Hvala. Po pojedini poročam kako je šlo.
    Če ljudje ne bi mrli in žvali drli, bi svet podrli!

Stran 11 od 19 PrvaPrva ... 789101112131415 ... ZadnjiZadnji

Pravila objavljanja

  • Ti ne moreš objavljati novih tem
  • Ti ne moreš objaviti odgovora
  • Ti ne moreš objavljati priponk
  • Ti ne moreš urejati svojih objav
  •