Rezultati 1 do 4 od 4

Tema: Šoje

  1. #1

    Privzeto Šoje

    Rabil bi recept kako se naredijo šoje. Me že dolg matra da bi jih naredil, pa ne vem kako.
    Pri jedi se drži naprej, pri pijači nazaj, pri delu pa ob strani.

  2. #2

    Privzeto

    Citat ben1 je objavil: Pokaži objave
    kako se naredijo šoje. Me že dolg matra da bi jih naredil, pa ne vem kako.
    Hm - zelo dvoumno
    Če pa misliš kako se pripravijo v kulinariki, si pa malo zamudil. Jaz sem poznal samo recept za mlade šoje, ki pa so takrat v lovopustu.
    Pripravijo se enako kot mlade vrane. Ampak oboje odsvetujem.
    Lahko pa probaš, če bo pes jedel
    Sicer ti bodo pa naši kuharji kaj pametnega svetovali samo, da z jage pridejo.

  3. #3
    Član od
    Nov 2009
    Lokacija
    Gorenjska, pod Krvavcem
    Prispevki
    1,322

    Privzeto

    skuhaš v rižoti
    Loviti tako, da ohranjamo. Loviti tako, da smo si dobri tovariši. Loviti tako, da bogatimo duha in telo. Nastran Nejc

  4. #4
    Član od
    Apr 2008
    Lokacija
    gorenjska
    Prispevki
    2,752

    Post Šoje...

    Lp!

    Šoje očistimo, jih oderemo ali oskubimo, odstranimo šibre in podpludbice obrežemo.

    Marinada: suha mleta paprika (ostra ali sladka, po okusu), gobja moka, gorčica. Vse zalijemo z olivnim oljem in za nekaj dni v hladilnik.

    Pred peko, šoje do suhega zbrišemo, v trebušno votlino damo strok česna in kos korenja, šoje nasolimo in ovijemo s panceto. Najprej 1/2 ure na 220oC, nato še dobre pol ure na 180oC, vmes redno zalivamo z jušno osnovo. Na koncu, jih posujemo s sesekljanim peteršiljem.

    Pa, Dober tek!

    Lovski zdravo
    Janez L
    ...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti ni greh...

Pravila objavljanja

  • Ti ne moreš objavljati novih tem
  • Ti ne moreš objaviti odgovora
  • Ti ne moreš objavljati priponk
  • Ti ne moreš urejati svojih objav
  •