Ima kdo kakšen recept za polhov golaž v kotlu,se lepo priporočam!
Lp.........Franc!
Printable View
Ima kdo kakšen recept za polhov golaž v kotlu,se lepo priporočam!
Lp.........Franc!
To sem našel včeraj v eni od slovenskih kuharic :
SESTAVINE
Količina: 4
6-8 polhov
1 čebula
2 stroka česna
5 dkg moke
1 kg krompirja
majaron
peteršilj
sol
poper
mast
POSTOPEK
Sekljano čebulo na masti prepražimo in ji dodamo očiščene in na kose zrezane polhe. Malo popečemo, potresemo z moko, še malo popražimo in zalijemo z vodo, osolimo , popramo ter dodamo na koščke narezan krompir, peteršilj , majaron ter sekljan česen. Pokrijemo in kuhamo na rahlem ognju. Ko je krompir kuhan, rahlo okisamo in postrežemo!