-
Če je raca uležana(v pirju nekaj dni) in si odrezal fileje iz prsi, jih spečeš v ponvi kot biftek(pljučno pečenko). Torej minuto na vsaki strani, na visoki temperaturi. Če ne maraš rožnate sredice podaljšaš postopek za 30 sekund. Potem začiniš z malo popra in soli in to je to. Vedno zelo mehko in zelooooooo ukusno. Samo ne smeš prepeči, ker potem zategne in je trdo.
LP G.
-
-
ja, samo to pa ni raca.... :icon_lol:
-
Hahaha sah res, sem se mal zmočil :icon_wink: :icon_biggrin:
To so spomini na toplejše jesenske dni, je pa res, da so tudi sedaj še en mesec temperature čez dan take, da bi komot ponovili kaj podobnega s pečenjem na prostem :icon_confused:
lp
-
Evo še predpriprave... Ko je jagenjček bil pečen pa je zvečer v žerjavico šla še hobotnica in polnjeni lignji v peki mmm..... sedaj pa sem dobil voljo, da bi kar danes spet vžgali :icon_lol:
-
Dobrote...
LP!
Gangi! To je pa že mučenje...Mene!!! :icon_twisted:
Lovski zdravo
Janez L
-
@JANEZ L: se pridružujem tvojemu mnenju. Zdaj moram enostavno iti dol do hladilnika.
Jutri imam tudi jaz nekaj v planu :) Mogoče celo kako kranjsko slikico prilimam gor.
LP Nace
-
Ganges tole je mučenje vseh "talačnih". Če boš še objavljal take slikce bom moral sredi zime zalavfat žar. Sicer me morske stvari ne ganejo, jagenček pa vsekakor.
LP G.
-
Pri meni pa je mladica začela najprej takole...
http://shrani.si/t/2V/11c/TWvfeCR/1/30102011005.jpg
potem pa končala z doma narejenimi kruhovimi njoki. Hop - in je že ni bilo več :icon_biggrin:
http://shrani.si/t/2h/e7/4JdGpVTn/1/31102011011.jpg
-
Jojjjj.... Zdaj pa ste še mene čist zlakotnili :icon_twisted: :icon_evil:
Bomo morali ukiniti to rubriko, da se vsi po vrsti ne zredimo še bolj!
Jelenovi zrezki v gobovi omaki s pire krompirjem od zadnjič... :icon_biggrin: