medvedove šape

[Hesta]

Pozdravljeni!
Prosim, če mi lahko kdo svetuje, kako naj pripravim medvedove šape.Ostalo meso smo že "pomljackali", le šape imam še v zmrzovalniku, ker jih ne znam pripravit.Sem študirala že par receptov iz knjig, pa je vse komplicirano.Kaj preprostega mi svetujte.

LP

[dandy]

Za en teden v paco z njimi, bres soli! Pozno zvečer pogreti pečico na 100C, šape naložite v debelejšo kozo, dodajte vso rzpoložljivo zelenjavo, dodajte močne divjačinske začimbe, vino , žlico gorćice, prelijte z divjačinsko juho, ter dobro pokrijte posodo. N 100C se naj duši, celih 12 ur, naslednji dan šape razrežite, omako precedite in postrežite z željeno prilogo.
dobr tek

[Hesta]

Hvala,dandy, bomo naredili.Upam, da bo uspelo.
Lep pozdrav

[web404]

12 ur? :icon_confused:

[alojz1]

12 ur? :icon_confused:

Ja dolge bodo če boš na pručki pred pečico sedel z pivom v roki in gledal ......
zato pa je napisal kdaj se da dušit......pozno zvečer :icon_study: Hesta je takoj razumela da se v postelji počaka dokler ni dušeno.

[web404]

Pri takih nasvetih bodo pa še meni všeč ratale :icon_lol: